PART01.认识“悦BOX”何谓悦BOX定位与命名：作为福州悦华酒店餐饮子产品对外展示和销售窗口，

　　定位与命名：作为福州悦华酒店餐饮子产品对外展示和销售窗口，提供烧腊、甜品烘焙、 酒店杂货小铺，以餐产品为主延伸，为酒店及周边社区客群提供便捷的五星级酒店品质的 特色餐饮专项产品，并配套有限餐食区，形象环保、健康、卫生、简洁、精致、时尚。

　　产品主张：方寸之间，包罗万象，无限组合、无限美妙与惊喜！“悦BOX”寓意悦华品质的，可制造无限好吃好玩儿的盒子工厂带给消费者不一样的惊喜和美食体验，小盒子，大能量。

　　2010年9月，历时一个月、投入10万元平整了地面开始对外营业，9月至12月，4个月带来营业收入101.7万， GOP32.9%。

　　2022年3月14日起，历时45天装修改造后，于5月1日起以全新面貌投入市场。日均从9500元提升到 13600元（最高一天突破了2万元收入，5月雨天影响和产品调试中）,最终目标2万元/日均。

　　位于福州市铜盘路街边的“悦BOX”，大门口的外卖档口和露天小桌，背后有福州悦华酒店的品牌加身；身处闹市的街上，反倒因为增添了几分市井的烟火气息，拉近了品牌与消费者之间的距离太阳城平台。面包，广式烧腊和各类砂锅受到了食客的欢迎，取得良好的业绩和口碑。

　　疫情对酒店行业带来的毁灭性打击情况下。福悦管理层积极探索，在保有固有经营项目情况下进行经营品项的突破。

　　• 追求便捷、实惠、多样性的线上/外卖和追求体验、环境、服务的线下餐饮，依然能在如今时局找到破局之道。

　　福州悦华酒店位于鼓楼区，三里西湖圈核心区域，靠近省政府，毗邻西湖边，悦BOX在福州悦华北门角落。鼓楼区域地块在福州人眼中典型的“三高”区域：高知识、高薪水、高阶层。具有以下优势：

　　按档口设定奖励：烧腊8000，面包6000元，砂锅6000元，合计20000元。单个档口完成就单个档口奖励，当日完成2万给全部档口奖励。月完成60万，再给予奖励。

　　悦BOX地理位置在悦华酒店的北门，在鼓楼核心区域，是很多上下班通勤和学校学生上下学的必经之路，能网罗到更多的目标消费群体。

　　根植福州九年的悦华酒店，从硬性服务和软性服务中体现出来的悦华酒店主品牌价值，有效保障和提升消费群体对悦BOX产品信任感。

　　●从砂锅、面包、烧腊，陆续增加佐酒食品、酱油水海鲜、煲仔饭等，阶段性主题如鱼丸比赛、葡萄酒赠饮生蚝、小龙虾主题夜等；

　　从传统房餐产品转变为多元化产品售卖。如何利用酒店的品牌优势借助各种资源实现多渠道产生有效收入变得尤为关键。

　　华希荟酒店精英俱乐部，英文名称China Hotel Elite Member Club，是由希尔顿酒店集团中国区业主协会孵化组建的非营利组织，以酒店业高级职业经理人、高星级酒店业主负责人等为主体，力求通过整合包括行业资深专家、领军人物等中国酒店行业高端人才，及专业学术知识等资源，真正促进酒店业高级职业经理人深度交流，拒绝无效内卷、缓解职业焦虑、助力其职业健康稳步发展。

　　俱乐部会员分为导师、种子会员、一般会员，所有会员均为个人会员。导师为酒店行业泰斗、专家，负责为一般会员答疑解惑、职业规划、为行业健康发展贡献力量；种子会员为资深酒店总经理、丰富的酒店行业经验、在所在区域具有一定的影响力和号召力。愿意以种子的形式，在所在区域推广和发挥华希荟酒店精英俱乐部平台公益的作用，同时主导或协助俱乐部秘书处办理区域内活动。一般会员为酒店总经理、业主代表等其他酒店行业高管，是俱乐部主要组成成员。

　　华希荟酒店经营俱乐部以“沟通、发展、公平、共享、共赢。”为宗旨，通过华希荟智库文献（线上专业图书馆）、华希荟微课堂、精英人才库、华希荟自媒体平台、华希荟系列线上线下交流平台等会员公益服务功能模块太阳城登陆，实现会员六大权益。我们期待，通过打造希尔顿酒店集团中国区业主协会公益平台的成熟经验，把“华希荟酒店精英俱乐部”打造成为最具影响力的“中国最具影响力酒店精英组织”。通过整合酒店行业优势资源，有效利用，推动中国酒店行业酒店高级职业经理人群体健康有序发展助力赋能，能为酒店行业健康有序发展贡献力量。